par Usapon | Mar 29, 2026 | Cuisine, Cuisine Occidentale, Sucré
Dessert : Panna Cotta au thé vert Matcha Aujourd’hui je vous présente une nouvelle recette coup de coeur que je fais quand je n’ai pas le temps, mais que j’ai envie d’un petit dessert. Il s’agit tout simplement de la célèbre recette italienne,...
par Usapon | Jan 29, 2026 | Cuisine, Cuisine Asiatique
Gâteau : Butter mochi au matcha Aujourd’hui je vous présente une nouvelle recette coup de coeur que je fais presque chaque semaine (c’est une réelle addiction !). Il s’agit d’une recette originale de Anatae (la recette est disponible sur...
par Usapon | Sep 29, 2025 | Cuisine, Cuisine Asiatique, Salé
Aubergines au Miso à la japonaise Vous cherchez une petite touche en plus pour agrémenter vos repas ? Cette recette de miso sauté d’aubergines, rapide et délicieuse, est idéale pour accompagner vos plats, ravir vos papilles ou surprendre vos convives. Le parfum...
par Usapon | Mai 15, 2025 | Conseils vacances, Cuisine, Cuisine Asiatique, Voyage
S’alimenter au Japon – allergies et restrictions alimentaires Au Japon, l’alimentation est bien plus qu’un simple acte quotidien : c’est un pilier culturel fondé sur l’équilibre, la saisonnalité et le respect des ingrédients. Très différente du...
par Usapon | Avr 28, 2025 | Cuisine, Cuisine Asiatique, Japon 🇯🇵, Voyage
10 plats incontournables à essayer dans la cuisine japonaise La cuisine japonaise est bien plus qu’un simple repas : c’est une expérience sensorielle où esthétique, saveurs et traditions se mêlent avec harmonie. D’ailleurs, pas besoin de voyager au Japon pour...
par Usapon | Déc 15, 2024 | Cuisine, Cuisine Asiatique, Japon 🇯🇵, Sucré, Voyage
Aujourd’hui je retourne en enfance (ou pas) pour vous présenter mes sucreries préférées du Japon, pour vous conseiller des choses à goûter lors de votre voyage (on fera une version salée la prochaine fois !). Quand on pense au Japon et lors de la préparation de...
